Turcia e puntea dintre lumi: dar dincolo de geografie, e locul unde vechiul și noul trăiesc împreună, fără să se contrazică. La Istanbul, te plimbi printre minarete și piețe de mirodenii, traversezi Bosforul cu un ceai în mână și simți cum orașul respiră în straturi. În Capadocia, stâncile cioplite, bisericile rupestre și zborurile cu balonul la răsărit îți schimbă reperele. Pe coasta Mării Egee, situri ca Efes îți vorbesc despre măreție antică, iar satele liniștite te întâmpină cu ulei de măsline, rodii și brânză locală. În Pamukkale, apa termală curge peste terase albe, iar în Anatolia, liniștea câmpurilor e completă. Turcia te lasă să alegi: bazar sau moschee, munte sau plajă, tăcere sau forfotă. Și mereu, o masă caldă, cu mâncare gătită lent și gusturi adânci.

Nici nu-ți dai seama când intri în ritmul ei. Și nici nu mai vrei să ieși.