Micul dejun in Japonia

Micul dejun in Japonia

22 ian. 2018
  •  
  •  
  •   

Ce inseamna micul dejun in Japonia?

Filosofia de viata japoneza imbraca tot ceea ce face parte din viata unui om intr-un ritual. Vom observa  inca din primele clipe ale calatoriei ca, de fapt, ritualul este ideea care sta la baza culturii japoneze. Tocmai din acest motiv, chiar si micul dejun, lucru pentru care noi nu acordam foarte multa importanta, facand parte din rutina, pentru japonezi acesta marcheaza inceputul zilei si pun foarte mare pret pe ceea ce contine el.

Ce contine micul dejun traditional japonez?

Mancarea japoneza traditionala este foarte diversificata, iar tendinta japonezilor este ca la o masa sa consume portii mici din mai multe feluri de mancare. Spre exemplu, o masa poate arata in felul urmator: un castron cu supa miso, natto (produs obtinut din boabe de soia fermentate), un ou fiert, tofu si desigur, un bol de orez, de care japonezii nu se lipsesc mai niciodata la micul dejun. Alte produse pe care le putem regasi, ar fi taiteii soba, pestele, alte tipuri de carne gatita, legume, fructe proaspete, iar modul in care se asociaza difera de la regiune la regiune.

Astazi, multi japonezi nu mai au la dispozitie timpul necesar pentru a isi pregati singuri micul dejun, insa exista lanturi de restaurante care servesc bento (cutiuta de mancare) la orele diminetii. Acelasi bento il putem gasi la orice magazin de tip convenient store sau la pietele de peste si legume. Sunt si japonezi care grabiti sa ajunga la locul de munca prefera la masa de dimineata o cafea si produse de patiserie, pe care de asemenea le gasim la convenient store, la orice ora a diminetii.

Experienta japoneza la micul dejun

Pentru ca scopul calatoriei cu Free Spirit este sa descoperim spiritul japonez prin experiente unice alaturi de oameni frumosi, va propunem ca si micul dejun sa faca parte din ritualul cunoasterii.

In fiecare zi, putem avea parte de astfel de mese autentice alaturi de ghidul nostru, care ne va indruma spre cele mai bune alegeri, in functie si de locul in care ne vom afla:

  • In zilele care ne vor gasi matinali, calatorind cu trenul spre atractile din program, putem avea un bento chiar in mijlocul de transport, cum de altfel fac o parte din localnici din pricina lipsei de timp.
  • Pietele de peste ne asteapta cu produse proaspete, pe care le putem savura la masa diminetii.
  • Avem chiar oportunitatea de a testa micul dejun pe care il iau japonezii acasa, in mod obisnuit, gatit de o gospodina special pentru noi.
  • In Osaka vom putea incerca okomomiyaki la mic dejun, un preparat traditional al zonei Kansai, ce inseamna in traducere literara „tot ceea ce iti place – la gratar”. Este de fapt un fel de clatita la baza pe care putem adauga ingredientele la alegere (de la legume, cartofi, branzeturi, carne), la final adaugandu-se sosuri pentru a obtine un deliciu.
  • Tot intr-o dimineata in Osaka avem sansa sa participam la un atelier de gatit cu un chef Doamna Tomoko ne va invata sa facem diverse preparate traditionale precum supa miso, onigiri (bilute de orez) si multe altele, gatind doar cu alimente organice.
  • Magazinele convenient store din imediata vecinatate a hotelurilor sunt la dispozitia noastra la orice ora pentru cei care prefera sa manance un croissant si sa bea o cafea in camera.
  • Daca vrem sa incercam un restaurant, desi nu suntem familiarizati cu mancarea japoneza, ghidul ne va sugera cele mai bune localuri, dupa preferintele noastre.

Daca totusi preferam sa  mancam la restaurantul hotelului, putem opta oricand, ba chiar si in timpul calatoriei, sa includem micul dejun pachetului, acesta fiind rezervat servicilor optionale. Restaurantele din cadrul hotelurilor in care vom fi primiti sunt tip bufet si pe langa bunatati nippone, putem servi preparate cu specific european, cele pe care obisnuim sa le avem si acasa.

Cele mai ciudate 3 variante de mic dejun din Japonia:

  • Paine prajita cu unt; salata de ton; iaurt cu dulceata de afine, supa-crema de porumb.
  • Un bol de orez cu doua oua crude amestecate, peste care adauga natto (pasta din soia fermentata); o banana; ceai.
  • cana de lapte de soia. Aceasta este, de fapt, o dieta japoneza. Femeile inlocuiesc cina sau micul dejun perioada de doua saptamani in fiecare luna cu un pahar de lapte de soia pentru a slabi.

mic-dejun-in-japonia-free-spirit

mic-dejun-in-japonia-free-spirit

mic-dejun-in-japonia-free-spirit

 

mic-dejun-in-japonia-free-spirit
mic-dejun-in-japonia-free-spirit

Citește in continuare

Urmărește-ne pe Facebook

Recenzii

  • positive review  Excursii frumoase si bine organizate.

    Dina Elena Avatar Dina Elena
    23 Oct 2019

    positive review  A wonderful adventure in Japan

    Lidia Giurgiu Avatar Lidia Giurgiu
    23 Sep 2019
  • positive review  Sunt niste oameni super, deschisi, amabili si plini de sfaturi de la care ai ce invata. Excursia din Japonia a fost una fantastica si datorita lor. Keep it on! :)

    Geo Munteanu Avatar Geo Munteanu
    14 May 2019

    positive review  Oameni profesioniști, amabili și atenți la dorințele mele! Am avut parte de vacante superbe, fără surprize neplăcute sau alte costuri suplimentare fata de cele discutate! Recomand cu drag

    Anca Herciu Avatar Anca Herciu
    13 May 2019
  • positive review  Toate așteptările mi-au fost întrecute, recomand tuturor Free Spirit Travel! Datorită lor un vis mult dorit a devenit realitate. Țin să le mulțumesc și "ghidușilor" Iani și Alex care au fost alături de noi în aventura Japonia 2019. Vă doresc mult succes în continuare! 😊 Cu drag, campionul internațional la sforăit din orice poziție, Dănuț Popa.

    Popa Danut Şi Artemis Avatar Popa Danut Şi Artemis
    30 Apr 2019

    positive review  profesionalism ,bun simt,diplomatie si multa siguranta!

    Ena Giurgean Avatar Ena Giurgean
    12 Apr 2019
  • positive review  Am fost in Japonia !...o călătorie bine organizata iar tânăra echipa de ghizi, Iani și Alexandra, sunt minunați ,foarte bine pregătiți in ceea ce fac, și o fac punând mult suflet și responsabilitate. Ii recomand cu caldura !

    Daniela Calinescu Iancu Avatar Daniela Calinescu Iancu
    11 Apr 2019

    positive review  O agenție de nota 20 ! Ii mulțumesc în special d-lui Alexandru Voinescu pentru modul în care a transformat o vacanta frumoasa într-una minunata ! Recomand 100% !

    Andreea Ioniță Avatar Andreea Ioniță
    3 Dec 2018
  • positive review  Am avut o vacanta superba in Punta Cana, hotelul a fost foarte frumos, mancarea buna, servicii de calitate, totul a decurs mai bine decat ne puteam imagina. Multumim, Ruxandra! Multumim Free Spirit pentru vacanta pe care nu o vom uita niciodata

    Ioana Raluca Avatar Ioana Raluca
    29 Nov 2018

    positive review  Free Spirit Travel este o agenție foarte serioasă , o recomand cu mare încredere și țin sa mulțumesc în special Ruxandrei, care s-a ocupat exemplar de vacanța noastră petrecută în Punta Cana!

    Ana Cristiana Avatar Ana Cristiana
    18 Sep 2018
  • 5 star review  Recomand cu incredere! O echipa de oameni faini, cu experienta si foarte priceputi (atat la ofertele de vacanta cat si in abordarea clientilor) Multumim Free Spirit pentru rabdare, disponibilitate si dedicare! :)

    Raluca Gal Avatar Raluca Gal
    2 Jul 2018

    5 star review  Am avut un concediu placut!o agenție serioasă si eficienta! Multumesc Alexandru�

    Gabriyella Gabryelle Avatar Gabriyella Gabryelle
    14 Apr 2018

Categorii Blog

Articole Recente

Informare calatorii externe

8 mituri si legende populare thailandeze

Koyo, fascinația Japoniei toamna

Pachetele Japan by myself

Japan by Myself

Cele mai recente oferte

Exotic

Profita acum de cele mai bune oferte pentru Republica Dominicana, Cuba, Mexic, Thailanda, Maldive, Indonezia sau pentru destinatia la care visezi.


Descopera

Concerte

Euforie, distractie si vibratie . Regaseste-te in diversitatea evenimentelor si concertelor recomandate de Free Spirit.


Descopera

Citește în continuare

Cele mai bune locuri pentru fotografiat in Bali

Lucruri de stiut despre o vacanta in Zanzibar

Despre Iani Sandru, ghidul tau in Japonia

Koh Samui – Paradisul Thailandez

Destinatii de calatorie pentru luna aprilie